Blechkuchen

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Substantiv, m:

Worttrennung:

Blech·ku·chen, Plural: Blech·ku·chen

Aussprache:

IPA [ˈblɛçˌkuːxn̩]

Bedeutungen:

[1] Gastronomie: flaches Gebäck, bei dem der Teig direkt auf einem eingefetteten Backblech gebacken und mit einem süßen oder pikanten Belag versehen wird

Herkunft:

Determinativkompositum, zusammengesetzt aus den Substantiven Blech und Kuchen

Synonyme:

[1] süddeutsch, schweizerisch: Wähe

[1] fränkisch: Platz

Gegenwörter:

[1] Napfkuchen

Beispiele:

[1] Ein Blechkuchen ist einfach lecker, schnell gemacht und gelingt auch Kochanfängern.

[1] „Im November vergangenen Jahres sperrte anstelle einer Wok-und-Sushi-Bude in der Burggasse ein Laden namens "Soup & Sin" auf, der sich dank guter Suppen und noch besserer Torten und Blechkuchen schnell eine Fangemeinde aufgebaut hat.“

[1] „Zu den 122 in Weimar produzierten Artikeln gehören neben den 15 Blechkuchen auch 32 Brotartikel.“

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