Buttermilch
Substantiv, f:

Worttrennung:
But·ter·milch, kein Plural
Aussprache:
IPA [ˈbʊtɐˌmɪlç]
Bedeutungen:
[1] milchähnliches Getränk, Nebenprodukt der Butterherstellung
Herkunft:
Determinativkompositum, zusammengesetzt aus den Substantiven Butter und Milch
Synonyme:
[1] Kirnemilch
Beispiele:
[1] Die Buttermilch wird mit den pürierten Früchten vermischt.
[1] Milchhändler und Molkereien (Abnehmer) sind verpflichtet, Milch, entrahmte Milch, Buttermilch und geschlagene Buttermilch nur von Molkereien, die von der obersten Landesbehörde bestimmt werden, zu beziehen.
[1] „Später gab es dicke weiße Bohnen, wie sie die Großmutter samstags in Buttermilch gekocht hatte, hier schwammen sie in Öl und Zitrone und schmeckten köstlich wie zu Hause.“
Übersetzungen:


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