Curry
Substantiv, m, n: Worttrennung:Übersetzungen:
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Substantiv, m, n: Worttrennung:
- Cur·ry, Plural: Cur·rys
Aussprache:
- IPA [ˈkœʁi]
- [1] ohne Plural: eine Gewürzmischung, die unter anderem aus Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel (Kumin), schwarzem Pfeffer und Bockshornklee besteht
- [2] Ragout aus Fleisch oder Fisch mit einer Currysoße, das meist mit Reis und Gemüse serviert wird und ursprünglich aus Ostindien stammt
- Die in den indischen Sprachen Tamil und Kannada (Kanaresisch) existierenden Wörter kari beziehungsweise karil wurden im 16. Jahrhundert zu carriel, dann im 17. Jahrhundert zu carree und schließlich zu curry anglisiert. Ab der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts ist das Wort auch in Deutschland gebräuchlich. Ursprünglich stand es für die Blätter der Currypflanze und eine für Südindien typische Zubereitung von Gemüsegerichten.
- [1] Currypulver
- [1] Die Suppe war sehr stark mit Curry gewürzt.
- [2] Im indischen Restaurant haben wir ein vorzügliches Curry gegessen.
- englisch: [1, 2] curry
- französisch: [1, 2] curry m
- italienisch: [1] curry
- portugiesisch: [1] caril, Brasilien: curry
- russisch: [1] карри
- spanisch: [1] curry
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