Eigelb
Substantiv, n:

Worttrennung:
Ei·gelb, Plural: Ei·gel·be
Aussprache:
IPA [ˈaɪ̯ɡɛlp]
Bedeutungen:
[1] Biologie, Gastronomie: innerer Dotterbereich eines Eies[2][3], der die Nährstoffe für den heranwachsenden Embryo beinhaltet; und Speisezutat
Herkunft:
Determinativkompositum aus dem Substantiv Ei und dem Adjektiv gelb
Synonyme:
[1] Dotter, Eidotter, Vitellin
Gegenwörter:
[1] Albumen, Eiklar, Eiweiß
Beispiele:
[1] Für eine Mayonnaise schlägt man Eigelb mit Öl auf.
Übersetzungen:


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