Eiklar
Substantiv, n: Worttrennung: Bedeutungen: Übersetzungen:
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Substantiv, n: Worttrennung:
- Ei·klar, Plural: Ei·klar
Aussprache:
- IPA [ˈaɪ̯ˌklaːɐ̯]
- [1] besonders österreichisch, in Deutschland regional: gallertartige Substanz, die den Dotter in Vogeleiern umgibt
- [1] Eiweiß, wissenschaftlich: Albumen, Deutolecith
- [1] Schlagen Sie die Eiklar zu festem Eischnee und heben Sie sie vorsichtig unter den Teig.
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