Grünkohl

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Substantiv, m:

Worttrennung:

Grün·kohl, Plural: Grün·koh·le

Aussprache:

IPA [ˈɡʁyːnˌkoːl]

Bedeutungen:

[1] Botanik: Kohlsorte mit krausen Blättern, die keinen Kopf bildet

[2] Gastronomie: Speise aus gekochtem ^[1]

Synonyme:

[1] Braunkohl, Krauskohl, Federkohl, wissenschaftlich: Brassica oleracea var. sabellica; Burenkohl, Hochkohl, Winterkohl, Strunkkohl, Kohl, Lippische Palme, Oldenburger Palme, Friesische Palme, Langkohl

Beispiele:

[1] Grünkohl bildet, anders als Weiß- und Rotkohl, keinen Kopf und ist an den gekräuselten Blättern zu erkennen.

[2] Grünkohl mit Pinkel ist ein bekanntes Gericht, das gern in Norddeutschland gegessen wird.

[2] Ich esse nicht gern Grünkohl.

Übersetzungen:

• englisch: [1] kale
• französisch: [1] chou frisé m
• portugiesisch: [1] couve-de-folhas f
• spanisch: [1] col crespa f, col rizada f

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