Wörterbuch

Kichererbse

Substantiv, f:

Worttrennung:

Ki·cher·erb·se, Plural: Ki·cher·erb·sen

Aussprache:

IPA [ˈkɪçɐˌʔɛʁpsə]

Bedeutungen:

[1] Botanik: Pflanze der Gattung Cicer arietinum

[2] Gastronomie: runde, gelber Samen von Cicer arietinum, der als Zutat zu verschiedenen Speisen Verwendung findet

Herkunft:

Determinativkompositum aus den Substantiven Kicher (abgeleitet vom Lateinischen cicer über das Althochdeutsche kihhira) und Erbse

Synonyme:

[2] Echte Kicher, Felderbse, Römische Kicher, Venuskicher, Ziesererbse

Beispiele:

[1] Die Kichererbse wird bereits seit mindestens 8000 Jahren in Indien, Kleinasien und dem Mittelmeerraum kultiviert.

[2] Aus Kichererbsen lassen sich zahlreiche Gerichte, wie Hummus, Falafel, aber auch Eintöpfe herstellen.

[2] Nach dem Ersten Weltkrieg röstete man entlang des Rheins Kichererbsen als Kaffeeersatz.

Übersetzungen: