Wörterbuch

Kolostrum

Substantiv, n:

Worttrennung:

Ko·lo·strum, kein Plural

Aussprache:

IPA [koˈlɔstʁʊm]

Bedeutungen:

[1] Biologie: sehr eiweißreiches, besonders viele Abwehrstoffe enthaltendes, milchähnliches Sekret, das in den letzten Wochen der Schwangerschaft und in den ersten Tagen nach der Geburt von den Milchdrüsen abgesondert wird

[2] bereits in der Antike bekanntes Nahrungsmittel aus der Erstmilch von Säugetieren, nunmehr auch Nahrungsergänzungsmittel zur Prävention und Unterstützung von Therapien

Herkunft:

von lateinisch colostrum „Biestmilch“ entlehnt

Synonyme:

[1, 2] Colostrum, Erstmilch, Kolostralmilch, Vormilch, bei Tieren, insbesondere Kühen: Biestmilch, veraltet: Briestermilch

Gegenwörter:

[1, 2] Vollmilch

Beispiele:

[1] Muttermilch enthält eine stark wachstumsfördernde Substanz. Vor allem im Kolostrum, dem Sekret der ersten Tage nach der Geburt, ist dieser Stoff reichlich vorhanden: Seine Konzentration ist dann 15mal so hoch wie zwei Monate später.

[1] Das Lama-Kind hat in den Stunden nach seiner Geburt fleißig aus Muttis Zitzen "Kolostrum" gesaugt.

[2] Bei der Produktion wird nur überschüssiges Kolostrum verwendet, das vom Kalb nicht benötigt wird.

[2] Kolostrum ist in flüssiger Form oder in Kapseln erhältlich.

Übersetzungen:

englisch: [1, 2] colostrum, foremilk, beestings
französisch: [1, 2] colostrum m
italienisch: [1] colostro m
portugiesisch: [1] colostro m
russisch: [1, 2] молозиво n
spanisch: [1, 2] calostro m

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