Kraut

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Substantiv, n:

Worttrennung:

Kraut, Plural: Kräu·ter

Aussprache:

IPA [kʁaʊ̯t]

Bedeutungen:

[1] Medizin: Pflanze, die für medizinische Zwecke verwendet wird

[2] Küche: Pflanze, die zum Würzen verwendet wird

[3] Botanik: Pflanze ohne holzige Teile

[4] Botanik: die nach einmaligem Blühen und Fruchten abstirbt

[5] Küche, kein Plural, umgangssprachlich: der grüne Teil von Gemüsen, der nicht gegessen wird

[6] kein Plural, süddeutsch, ostmitteldeutsch: Kohl

[7] süddeutsch, ostmitteldeutsch, kein Plural, kurz für: Sauerkraut

[8] kein Plural, nordwestdeutsch: dicker Sirup

Herkunft:

seit dem 8. Jahrhundert bezeugt; mittelhochdeutsch krūt von althochdeutsch krūt „Würzkraut“, ursprünglich in der Bedeutung „mit Gewürzen zubereitete Speise“

Synonyme:

[1] Droge, Heilkraut

[2] Küchenkraut, Würzkraut

[6] Kohl

[7] Sauerkohl, Sauerkraut

[8] Sirup

Gegenwörter:

[1] Gemüse, Unkraut, Zierpflanze

[2] Baum, Gehölz, Strauch

[3] Staude

Beispiele:

[1] Heute werden wir wieder Kräuter sammeln.

[2] Die Lippenblütler sind Kräuter, Stauden und Halbsträucher.

[1–3] „Beschreibung: Ausdauernde Kräuter aus der Familie der Doldengewächse (Apiaceae) mit spindelförmigen, unangenehm riechendem Wurzelstock.“

[5] Mache das Kraut von den Möhren ab!

[6] Bei der Zubereitung von Sauerkraut muss das Kraut gehobelt, gestampft und gewürzt werden.

[7] Ab und an sind Würstel mit Kraut eine feine Sache.

[8] Du kannst das Kraut auch auf das Brot schmieren.

Redewendungen:

das macht das Kraut auch nicht fett/das macht das Kraut nicht fett''

dagegen ist kein Kraut gewachsen — dagegen ist nicht anzukommen

ins Kraut schießen — in unliebsamer Weise überhandnehmen

jemandem das Kraut ausschütten

wie Kraut und Rüben — unordentlich

Übersetzungen:

• englisch: [1, 2] herb; [2] greens; [6] cabbage; [7] kraut
• französisch: [1, 2] herbe f; [5] fanes f Pl.; [6] chou m; [7] choucroute f
• italienisch: [1, 2] erba f; [6] càvolo m
• russisch: [2] зелень f; [2] трава; [6] капуста
• spanisch: [1] hierba f

Substantiv, m:

Worttrennung:

Kraut, Plural: Krauts

Aussprache:

IPA [kʁaʊ̯t]

Bedeutungen:

[1] umgangssprachlich, metonymisch, abwertend, Ethnophaulismus, englische und amerikanische Bezeichnung für: Deutscher

Herkunft:

aus dem Englischen, insbesondere der Soldatensprache während des Zweiten Weltkriegs, abgekürzt aus Sauerkraut, das im Ausland als typisch deutsche Beilage gilt

Beispiele:

[1] „München/London - Englands Massenpresse beginnt sich wieder auf die ‚Krauts‘ einzuschießen und hat sogar den Geist von Adolf Hitler durch das WM-Quartier der englischen Fußballer spuken lassen.“

[1] „Wenn der böse Deutsche irgendwo fortlebt, dann in britischen Boulevardblättern. Da gehen die ‚Krauts‘ um, spielen Fußballer wie ‚German Panzers‘ […].“

Übersetzungen:

• englisch: [1] Kraut
• französisch: [1] boche m

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