Pastinake

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Substantiv, f:

Worttrennung:

Pas·ti·na·ke, Plural: Pas·ti·na·ken

Aussprache:

IPA [pastiˈnaːkə]

Bedeutungen:

[1] Botanik: eine Gattung in der Familie der Doldengewächse (Apiaceae)

[2] fleischig, erdig aromatisch schmeckende und gelbe Speicherwurzel von [1]

Herkunft:

mittelhochdeutsch pasternack/pasternacke zu althochdeutsch pestinac, das von lateinisch pastinaca entlehnt wurde

Synonyme:

[1] wissenschaftlich: Pastinaca sativa

[1, 2] Bockskraut, Hammelmöhre, Hirschfraß, Hirschmöhre, Hirtsaug, Moorwurzel, Pasternake, Rosskümmerich, Welsche Petersilie

Beispiele:

[1] Eine nahe Verwandte der Pastinake ist die Petersilie.

[2] Pastinaken eignen sich mit ihren fettigen Ölen als Fleischersatz besonders gut.

Übersetzungen:

• englisch: [1] parsnip
• französisch: [1] panais m
• italienisch: [1] pastinaca f
• russisch: [1, 2] пастернак m
• spanisch: [1] chirivía f

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