Poularde

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Substantiv, f:

Worttrennung:

Pou·lar·de, Plural: Pou·lar·den

Aussprache:

IPA [puˈlaʁdə]

Bedeutungen:

[1] Gastronomie: Masthuhn oder Masthähnchen, das bereits vor der Geschlechtsreife geschlachtet wurde

Herkunft:

von französisch poularde entlehnt

Beispiele:

[1] „Für Feinschmecker wurden Kapaune und Poularden gemästet, die sehr beliebt waren, woran auch das Verbot des Poulardenverzehrs durch den Konsul C. Fannius 161 v. Chr. nichts änderte.“

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