Rahm
Substantiv, m: Worttrennung:Übersetzungen:
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Substantiv, m: Worttrennung:
- Rahm, kein Plural
Aussprache:
- IPA [ʁaːm]
- [1] fettreiche Phase der Milch, die beim Stehenlassen natürlicherweise oben aufschwimmt
- seit dem 11. Jahrhundert bezeugt; frühneuhochdeutsch raum, (mit mundartlichem ā) milchram (15. Jh.), mittel- und althochdeutsch roum, zu westgermanisch *rauman ‚Sahne, Rahm‘, wovon auch niederdeutsch Rohm, niederländisch room, westfriesisch rjemme und auf Scots ream; daneben stehen im Ablaut islandisch rjómi, norwegisch rømme und schwedisch (mundartlich) råm, römme. Möglicherweise geht es auf indogermanischem *Hróugʰ-mn, Gen. *Hréugʰ-mn-s zurück, vergleiche persisch rowğan (روغن) ‚Öl, Fett‘ und albanisch vrug ‚Schmutz; falscher Mehltau‘.
- [1] „Die Herstellung von Butter besteht hauptsächlich darin, die im Rahm vorhandenen Fettkügelchen zu agglomerieren […]“
- englisch: [1] cream
- französisch: [1] crème f
- italienisch: [1] panna f
- russisch: [1] сливки
- spanisch: [1] nata f, crema f
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