Scherzl

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Substantiv, n:

Worttrennung:

Scherzl, Plural 1: Scherzln, Plural 2: Scherzl

Bedeutungen:

[1] bayrisch, österreichisch: Anfangsstück beziehungsweise Endstück des Brotes

[2] Gastronomie, österreichisch: bestimmte Fleischteile beim Rind (vom Hinterbein)

Synonyme:

[1] Brotanschnitt, Kanten, Kappe, Kipf, Knäppchen, Knäusle, Knust, Krüstchen, Ranft, Renftel, Riebele, Scherz

Beispiele:

[1] Der Bauer schnitt feierlich das Scherzl an.

[2] Das weiße Scherzl […] liegt neben dem Tafelstück und schwarzem (also dunklerem) Scherzel."

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