Wörterbuch

Schnittlauch

Substantiv, m:

Worttrennung:

Schnitt·lauch, Plural: Schnitt·lau·che

Aussprache:

IPA [ˈʃnɪtˌlaʊ̯x]

Bedeutungen:

[1] Gewürzpflanze mit grasähnlichen, röhrenartigen Blättern, die hauptsächlich kleingeschnitten im Salat verwendet werden

Herkunft:

[1] mittelhochdeutsch snit(e)louch, althochdeutsch snitalouh, mittelniederdeutsch snedelōk

Determinativkompositum aus den Substantiven Schnitt und Lauch, vermutlich nach der Möglichkeit, von derselben Pflanze immer wieder etwas abzuschneiden, während sie nachwächst, oder nach der Gewohnheit, ihn bei der Zubereitung kleinzuschneiden

Synonyme:

[1] Schnitt-Lauch, Graslauch, Binsenlauch, Brislauch, Jakobszwiebel, Jakobslauch, Schnittling, wissenschaftlich: Allium schoenoprasum

Beispiele:

[1] Die röhrigen Blätter des Schnittlauchs sind eine beliebte Zutat für Salate und Suppen.

[1] „In leichtem und trocknem Erdreich geht Schnittlauch mit jedem Jahr mehr zurück; eine dauernde, kräftige Schnittlauchanlage läßt sich hier nur erhalten, wenn von Zeit zu Zeit Samen oder Pflanzen aus kräftigem Boden neu bezogen werden.“

[1] Ein Mann, der eines Nachmittags müde nach Hause kam, hätte gern ein Stück Butterbrod mit Schnittlauch darauf gegessen, oder etwas von einem geräucherten Bug.

Redewendungen:

[1] ein Schnittlauch auf allen Suppen sein

Übersetzungen:

englisch: [1] chive
französisch: [1] ciboulette f, cive f, civelle f
italienisch: [1] cipollina f
russisch: [1] лук скорода m, лук резанец m
spanisch: [1] cebollino m

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