Wörterbuch

Sommelier

Substantiv, m:

Worttrennung:

Som·me·lier, Plural: Som·me·liers

Aussprache:

IPA [zɔməˈli̯eː]

Bedeutungen:

[1] ein Weinberater in der Gastronomie

Herkunft:

abgeleitet von dem französischen Substantiv sommelier mit gleicher Bedeutung und dies wiederum von dem provenzalischen Substantiv saumalier (deutsch: der Führer der Saumtiere) beziehungsweise dem okzitanischen saumalièr

Synonyme:

[1] Weinkellner

Beispiele:

[1] "Was macht ihn aus, einen guten Wein? Es sind die vielfältigen Geruchs- und Geschmacksstoffe, die je nach Lage und Anbaugebiet unterschiedlich ausfallen - und sich jeder wissenschaftlichen Bestimmung entziehen. Professionelle Sommeliers wie ambitionierte Amateur->>Weinzähne<< nehmen deshalb bei Beschreibungen Zuflucht zu blumigen und fruchtigen Vergleichen."

[1] Wir folgen der Empfehlung des Sommeliers und wählen einen lokalen 2014er Shiraz zum Kängurufilet.

Übersetzungen:

englisch: [1] sommelier, wine steward
französisch: [1] sommelier m
russisch: [1] сомелье m

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