Stockfisch

---

Substantiv, m:

Worttrennung:

Stock·fisch, Plural: Stock·fi·sche

Aussprache:

IPA [ˈʃtɔkfɪʃ]

Bedeutungen:

[1] Gastronomie: durch Trocknung haltbar gemachter Fisch, meist Kabeljau/Dorsch (gesalzen und getrocknet: Klippfisch)

[2] wortkarger, langweiliger Mensch

Herkunft:

[1] Determinativkompositum aus den Substantiven Stock und Fisch;

spätmittelhochdeutsch stocvisch; auf Gestellen, Gerüsten, Stöckern getrockneter Fisch

Gegenwörter:

[1] Frischfisch

Beispiele:

[1] „Es werden hauptsächlich zwei Sorten an Trockenfisch unterschieden: Stockfisch und Klippfisch. Stockfisch sind geköpfte, ungesalzene, paarweise an den Schwänzen zusammengebundene und auf Holzgestellen zum Trocknen aufgehängte Magerfische (z. B. Kabeljau und Seelachs).“

[1] „Hering und Stockfisch waren neben Einbecker Bier, Schollen und Bückling die einzigen Nahrungsmittelexporte des hansischen Raums, die in Süddeutschland größeren Absatz fanden und so zur wirtschaftlichen Verflechtung der beiden Räume beitrugen.“

[2] Durch seine Computersucht verlor er allmählich die Fähigkeit zur Interaktion und wurde so zum Stockfisch, der nie eine Partnerin fand.

Übersetzungen:

• englisch: [1] stockfish, dried cod
• französisch: [1] morue séchée, stockfisch
• italienisch: [1] stoccafisso m, baccalà m
• portugiesisch: [1] bacalhau
• russisch: [1] вяленая треска
• spanisch: [1] bacalao m

---

Dieser Text ist aus der Wiktionary und ist unter der Lizenz CC BY-SA 3.0 license | Terms and conditions | Privacy policy 0.002