Wörterbuch

aromatisch

Adjektiv:

Worttrennung:

aro·ma·tisch, Komparativ: aro·ma·ti·scher, Superlativ: am aro·ma·tischs·ten

Aussprache:

IPA [aʁoˈmaːtɪʃ]

Bedeutungen:

[1] einen intensiven, angenehmen Geschmack oder Duft habend

[2] Chemie, ohne Steigerung, organische Verbindungen: zyklische Kohlenstoffketten enthaltend

Herkunft:

von lateinisch aromaticus „duftend, wohlriechend“ aus dem Griechischen ἀρωματικός

Synonyme:

[1] appetitlich, blumig, duftend, lecker, schmackhaft, wohlriechend, wohlschmeckend, würzig, österreichisch: gustiös

Gegenwörter:

[1] geschmacklos, stinkend, unappetitlich, österreichisch: ungustiös

Beispiele:

[1] Es soll saftig sein und von bester Qualität, in großen Portionen auf den Tisch kommen, soll perfekt gebraten sein, aromatisch, zart und umgeben von verschiedensten Beilagen, die nach Wunsch geordert werden.

[1] Die zur Analyse eingesetzten Geräte (Gaschromatograf und Massenspektrometer) zeigten, dass Substanzen wie Nikotin und Benzol den aromatischen, aber äußert flüchtigen Kaffeegeruch in den Hintergrund drängen.

[1] Es gehört schon ein gewisses küchenbotanisches Know-how dazu, wenn man auf die Erweiterung des aromatischen Spektrums einer Speise mittels Blütengeschmacks zielt.

[2] An diese schwarze, schmierige Schicht sind viele Schadstoffe gebunden, vor allem polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK, 6,5 Gramm/kg Ruß), darunter das krebserregende Benzo(a)pyren (264 mg/kg), polychlorierte Biphenyle (PCB 223 mg/kg) und auch Dioxine, deren Konzentration gegenüber den übrigen Werten aber auffallend niedrig ist.

[2] Benzoesäure ist nicht nur ein Konservierungsstoff für Lebensmittel, sondern trägt auch zum aromatischen Duft von Weihrauch bei.

[2] Allerdings bewirken sie eine Hebung des Testosteron-Niveaus bei Männern um bis zu 150 Prozent, wie weitere Versuche zeigten. Und diese natürlichen aromatischen Säuren haben eine entspannende Wirkung auf Männer.

Übersetzungen:

englisch: [1, 2] aromatic; [1] fragrant, savoury, distinctive, britisch flavoursome, US-amerikanisch flavorful
französisch: [1, 2] aromatique m, f, [1] savoureux m / savoureuse f
italienisch: [1, 2] aromatico m / aromatica f
portugiesisch: [1, 2] aromático / aromática f; [1] fragrante
russisch: [1] ароматный, Duft: благовонный, würzig: пряный; [2] ароматический
spanisch: [1, 2] aromático m / aromática f

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