backen

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Verb, unregelmäßig:

Worttrennung:

ba·cken, Präteritum: buk, back·te Partizip II: ge·ba·cken

Aussprache:

IPA [ˈbakn̩], [ˈbakŋ̍]

Bedeutungen:

[1] im Ofen erhitzen

[2] im Ofen erhitzt werden

[3] durch Ofenhitze trocken und haltbar machen; dörren

[4] bei ausgewählten Speisen: in der Pfanne in Fett braten

[5] übertragen: entstehen, werden, schaffen

Herkunft:

Backen dürfte über althochdeutsch bahhan (9. Jh.) mit ae. bacan und mnl. baken auf ein starkes germanisches Verb *bak- bzw. ahd. backan mit asächs. bakkan, mnl. backen auf ein schwaches Intensivum *bakk- zurückgehen, die schon früh durcheinandergerieten; beide germanischen Verbalstämme können möglicherweise über *bhôg- an eine idg. Wurzel *bhê- ‚wärmen, rösten‘ (vergleiche bähen) angeschlossen werden.

Synonyme:

[1, 4] braten

Beispiele:

[1] Ich backe gerade Brot.

[2] Der Kuchen bäckt seit einer halben Stunde.

[2] „Mutter bäckt Plätzchen und Kuchen.“

[3] Die Steinpilze mit dem Gemüsehobel in feine Scheiben schneiden, und diese im Ofen auf Backpapier backen.

[4] Ich freue mich schon darauf, dass meine Tante zum Mittagessen wieder ihre Kartoffelpuffer bäckt.

[5] Den idealen Ehepartner muss man sich schon selber backen.

[5] Der frisch gebackene Leutnant ging an Bord der Fregatte.

[5] Meinst du, du kriegst die Hausaufgaben selber gebacken, oder soll ich dir helfen?

Redewendungen:

[5] kleinere Brötchen backen

Übersetzungen:

• englisch: [1, 2] bake
• französisch: [1] boulanger
• italienisch: [1] cuocere in forno
• portugiesisch: [1] assar
• russisch: [1] печь; [2] печься; [3] сушить
• spanisch: [1] cocer, hacer, hornear

Verb, regelmäßig:

Worttrennung:

ba·cken, Präteritum: back·te, Partizip II: ge·backt (ge·ba·cken)

Aussprache:

IPA [ˈbakn̩], [ˈbakŋ̍]

Bedeutungen:

[1] kleben, aneinander haften

Synonyme:

[1] pappen

Beispiele:

[1] Der Schnee backt heute schön!

[1] Da backst du einfach einen Zettel an die Tür.

Übersetzungen:

• englisch: [1] stick
• französisch: [1] coller
• russisch: [1] клеить
• spanisch: [1] pegarse, pegar

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Backen

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Substantiv, m:

Worttrennung:

Ba·cken, Plural: Ba·cken

Aussprache:

IPA [ˈbakən]

Bedeutungen:

[1] regional, landschaftlich, oberdeutsch, süddeutsch für: Backe, Back, Wange

[2] ein Teil, ein Seitenteil eines zweigliedrigen Körpers

[3] Sport: ein Teil einer Sprungschanze, der Schanzentisch, der Sprungberg

Synonyme:

[1] Backe, Wange

Beispiele:

[1] "Jetzt gibt es was auf die Backen!" sprach die Mutter und klatschte dem Jungen zünftig eine mit der flachen Hand auf die Wange.

[2] „Bei dem dort vorgeschlagenen Ventil werden zwei mit einem Zufluß und einem Abfluß verbundene Flansche durch zwei Backen zusammengehalten.“

[3] „Wir standen nahe am Schanzentisch und jedesmal wenn ein Springer über den Backen ging, hat´s irgendwie mystisch gerauscht. Da wusste ich plötzlich: Andrea, diesen Sport willst du auch machen.“

Substantiv, n:

Worttrennung:

Ba·cken, kein Plural

Aussprache:

IPA [ˈbakən]

Bedeutungen:

[1] Küche, Bäckereihandwerk: ein Vorgang, eine Tätigkeit, ein Prozess in dem gebacken wird

Herkunft:

Substantivierung des Verbs backen

Beispiele:

[1] Des Backens ist jetzt aber genug - wir haben alle Übergewicht.

Deklinierte Form: Worttrennung:

Ba·cken

Aussprache:

IPA [ˈbakən]

Grammatische Merkmale:

• Nominativ Plural des Substantivs Backe
• Genitiv Plural des Substantivs Backe
• Dativ Plural des Substantivs Backe
• Akkusativ Plural des Substantivs Backe

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