pasteurisieren
Verb: Worttrennung:Übersetzungen:
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Verb: Worttrennung:
- pas·teu·ri·sie·ren, Präteritum: pas·teu·ri·sier·te, Partizip II: pas·teu·ri·siert
Aussprache:
- IPA [pastøʁiˈziːʁən]
- [1] transitiv: (flüssige) Lebensmittel oder andere Stoffe durch kurzfristiges Erhitzen auf 60 bis maximal 100 °C konservieren
- im 20. Jahrhundert von gleichbedeutend französisch pasteuriser; benannt nach dem Entdecker des Verfahrens, dem französischen Chemiker Louis Pasteur → WP (1822–1895)
- [1] ultrahocherhitzen, sterilisieren
- [1] Die Milch ist homogenisiert und pasteurisiert.
- englisch: [1] pasteurise, pasteurize
- französisch: [1] pasteuriser
- italienisch: [1] pastorizzare
- portugiesisch: [1] pasteurizar
- spanisch: [1] pasteurizar
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