consomé
Pronunciación : [kon.soˈme]
Etimología : del francés consommé
Sustantivo masculino
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Pronunciación : [kon.soˈme]
Etimología : del francés consommé
Sustantivo masculino
(plural consomés)
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- Líquido en que se ha cocido una carne; principalmente se llama así al caldo concentrado.
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