acetólisis
Pronunciación : [a.θeˈto.li.sis]
  • Etimología:. Neologismo híbrido. Del latín, acētum con el significado de 'vinagre', mas λύσις del griego antiguo, significando 'descomposición'.
Sustantivo femenino

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Bioquímica:
descomposición de una molécula por la acción de un ácido
Uso: procedimiento empleado para el análisis de laboratorio tanto de los granos de polen como la miel.



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