cacao
Pronunciación : [kaˈka.o]
Etimología : de nahuatl cacahuatl
Sustantivo masculino

(plural cacaos)

1 Botánica.
(Theobroma cacao) Árbol de la familia de las malváceas, nativo de Sudamérica, de pequeño porte, hojas anchas y suculentas, y flores de color rosa que fructifican en bayas de gran tamaño con numerosas semillas, que reciben numerosos usos en gastronomía
  • Sinónimo: cacaotero.
2
Estas mismas semillas, fermentadas y secadas, empleadas como base para la elaboración de chocolate
3 Gastronomía.
Polvo soluble que se obtiene de la molienda de estas semillas
4 Gastronomía.
Bebida, habitualmente dulce, que se elabora con este polvo y leche o agua
5
Situación confusa y desordenada
Locuciones
  • cacao mental
  • manteca o mantequilla de cacao
Traducciones


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