cebolla
Pronunciación : [θeˈβo.ʎa]
Etimología : de latín cepǔlla, diminutivo de cēpa (cebolla).
Sustantivo femenino

(plural cebollas)

1
(Allium cepa) Hierba bulbosa de la familia de las Aliáceas, cultivada casi universalmente para su empleo en gastronomía; se consume principalmente el bulbo. Las hojas son tubulares, basales, formando una roseta erecta o dispersa que brota de los bulbos subterráneos, y alcanzan los 65 cm de altura; son de color verde oscuro, glabras. Presenta también uno o más tallos florales, más erectos y largos que las hojas adyacentes. Carecen por lo general de hojas, aunque pueden poseer un par, caulinas; en su ápice brota una umbela esferoidal, ralamente poblada de flores pediceladas.
2
Bulbo de esta planta, consumido crudo o cocido como parte de innumerables preparaciones gastronómicas. Es blanco por lo general —aunque existen variedades rosadas o rojizas—, aproximadamente esferoidal, y está protegido por una fina piel cartácea de color pardo o blanco. Posee un sabor y olor fuerte, debido a la alicina, que se suaviza con la cocción.
3
Por extensión, varias otras plantas del género Allium.
Adjetivo
4
Dicho de una canción o un programa televisivo, que contiene ciertos elementos que suelen causar tristeza o melancolía en el público.
  • Uso: Coloquial.
  • Sinónimo: cebollero.
  • Origen: Por las lágrimas que provocan las cebollas2.
  • Ejemplo: "Al revés de lo que se pueda creer, al emperador de la canción cebolla no le molesta que lo tachen de tal." ([https://web.archive.org/web/20070506184551/http://www.lamusica.emol.com/tiempolibre/musica/entrevistas/detalle/index.asp?id=433&tpl=entrevista "Hay millones que cantan bonito, pero pocos que hacen llorar"], entrevista al cantante de boleros Lucho Barrios)
Locuciones
  • cebolla de Ascalón
  • cebolla escalonia
  • cebolla de verdeo
  • papel cebolla
  • tela de cebolla
  • a pan y cebolla: en extrema pobreza
  • contigo, pan y cebolla
Traducciones


Este texto es extraído del Wikcionario y está disponible bajo la CC BY-SA 3.0 license | Terms and conditions | Privacy policy 0.001
Diccionario Español