chorizo
Pronunciación : [ʧoˈɾi.θo]
Etimología : Del latín vulgar *sauriciu, quizás del clásico salsicium.
Sustantivo masculino

(plural chorizos)

1 Gastronomía.
Embutido de carne de cerdo picada y adobada con pimentón, sal y especias o hierbas aromáticas, curado al humo.
2 Gastronomía.
Embutido de carne de cerdo o de res sin curar, que se consume asado.
3 Gastronomía.
Carne de cerdo adobada con diferentes chiles (ajíes) y especias aromáticas embutido en secciones en el tejido del intestino o en una tela transparente plástica. De color rojo o verde según los ingredientes que se le agregan.
Traducciones Pronunciación : [ʧoˈɾi.θo]
Etimología : del caló chori
Sustantivo masculino

(plural chorizos)

1
Persona que tiene por costumbre u oficio el apropiarse de cosas que no le pertenecen.
Locuciones
  • al chorizo: a paseo.
Traducciones


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