confitar
Pronunciación : [kon.fiˈtaɾ]
Etimología : De confite.
Verbo transitivo
1
Recubrir un manjar con azúcar.
2
Cocer una fruta u otro dulce en almíbar.
  • Campo semántico: Gastronomía
3
Cocer un alimento completamente recubierto en aceite o grasa a temperatura muy baja, de tal modo que el medio oleoso no llegue nunca a hervir.
  • Campo semántico: Gastronomía
Conjugación

mostrar

Traducciones


Este texto es extraído del Wikcionario y está disponible bajo la CC BY-SA 3.0 license | Terms and conditions | Privacy policy 0.019
Diccionario Español