costra
Pronunciación : [ˈkos.tɾa]
Etimología : de latín crusta.
Sustantivo femenino

(plural costras)

1 Medicina.
Tejido temporal formado por las plaquetas que cubre una herida para proteger la dermis durante el proceso de regeneración.
  • Sinónimo: postilla.
2 Geología.
Tipo de caparazón formado en el suelo por la caliza o el yeso.
3 Gastronomía.
Parte de paella que consiste en el arroz tostado y adherido al recipiente.



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