cuajo
Pronunciación : [ ˈkwa.xo ]
Etimología : de latín coagulum
Sustantivo masculino

(plural cuajos)

1 Biología.
Fermento que existe en el estómago de los mamíferos y que sirve para coagular la caseína de la leche.
2
Efecto de cuajar la leche.
3
Producto para cuajar un líquido.
4 Anatomía.
Cuarto estómago de los rumiantes, el encargado de hacer la digestión enzimática de los alimentos.
5
Lentitud y pereza en la forma de actuar.
Forma verbal
6
Primera persona singular en presente del modo indicativo del verbo cuajar.
Locuciones
  • hierba de cuajo:
  • de cuajo:
  • ensanchar el cuajo:
  • tener buen cuajo:
  • tener mucho cuajo:
  • volverse el cuajo:
Traducciones
  • alemán: Lab n, Gerinnung f, Gerinnungsmittel n
  • inglés: rennet



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