gourmet
Pronunciación : [ guɾˈme ] o, a la francesa: ɡuʁ.mɛ ].
Etimología : del femenino francés groumete (intermediaria en vinos), luego el masculino groumet (encargado de conducir vinos) y, por metátesis de la r: gourmet. En el siglo XV significó «quien degusta y aprecia el vino, buen bebedor», y en el siglo XVIII: «quien aprecia las buenas viandas». Es el diminutivo del francés antiguo grommes: valet, con influencia de gourmand.
Sustantivo femenino y masculino
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Pronunciación : [ guɾˈme ] o, a la francesa: ɡuʁ.mɛ ].
Etimología : del femenino francés groumete (intermediaria en vinos), luego el masculino groumet (encargado de conducir vinos) y, por metátesis de la r: gourmet. En el siglo XV significó «quien degusta y aprecia el vino, buen bebedor», y en el siglo XVIII: «quien aprecia las buenas viandas». Es el diminutivo del francés antiguo grommes: valet, con influencia de gourmand.
Sustantivo femenino y masculino
Singular Plural gourmet gourmets
- 1 Gastronomía (alimentos, bebidas, culinaria).
- Persona versada en gastronomía, de gusto delicado y paladar exquisito, conocedor de platillos sumamente refinados, excelente catador de propiedades organolépticas de alimentos y vinos.
- Sinónimos: bon vivant, epicúreo, gastrónomo, sibarita
- Relacionados: culinaria, delicatessen, glotón, gourmand, producto gourmet, tragón
- Ejemplo: Moda gastronómica: ser, decir y hacer gourmet. Cocina gourmet, recetas gourmet, bocados gourmet, personas gourmet. Desde hace algunos años todo se ha vuelto "gourmet". Decimos la palabra, usamos la palabra, denominamos cosas con la palabra. Ser,...
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