hallaca
Pronunciación : [aˈʝa.ka]
Etimología : del guaraní ajaka
Sustantivo femenino
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Pronunciación : [aˈʝa.ka]
Etimología : del guaraní ajaka
Sustantivo femenino
(plural hallacas)
- 1 Gastronomía.
- Alimento preparado con masa de maíz que se puede mezclar con una gran cantidad de alimentos, por ejemplo: fríjol, especias, carne de res, pollo, cerdo. La mezcla se envuelve en grandes hojas de diversas plantas y se cuece al vapor.
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