harina
Etimología 1
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| harina | |
| pronunciación (AFI) | [aˈɾi.na] |
| silabación | ha-ri-na |
| acentuación | llana |
| longitud silábica | trisílaba |
| rima | i.na |
De castellano antiguo farina, a su vez del latín farina, y este del latín far, del ine-pro *bʰars-. Compárese fariña, represtado del portugués o gallego.
Sustantivo femenino(plural harinas)
- Ejemplo: Y que sus comidas heran de frutas de árboles y de raíces que bivían debaxo de tierra, así como acá las çanahorias y rrábanos, las quales raían sobre piedras y las hacían pedaços muy menudos, sacándoles el çumo que tenían, las molían después de secas, y las hacían harina muy menuda; la qual amasaban, y hacían tortas muy delgadas, que cocían y comían.
- Ejemplo: Mandaron los dichos señores que se pregone que ninguna panadera no salga al camino a conprar harina, salvo que vengan a conprallo a la casa, so pena de çien maravedis a cada una para el enpedrar e çinco dias en la cadena.
- Ejemplo: Su mantenimiento es muy poco, de yucas y batatas, con algún maíz muy limitado, y harina de pescado que, molido, guardan en múcuras.
- Ejemplo: Hácese de dos partes de arena transparente o harina de piedras, que se derriten al fuego, y una de nitro, o sal piedra o sal de sossa, que llaman yerba de vidrio; límpiase y se purifica con la mezcla de un poco de piedra imán.
- 3 Alimentos
- Polvo resultante de moler el trigo.
- Uso: coloquial
- 4 Alimentos
- Preparado molido no muy fino resultante de la molienda del maíz en seco.
- Uso: coloquial
- Sinónimo: harina PAN
- 5 Alimentos
- Tipo de alimentos compuestos a base de féculas, tales como el pan, pastas, galletas, arroz, etc.
- Uso: se suele emplear en plural
- Sinónimos: carbohidratos, glúcidos
- harina abalada
- harina de flor
- harina de pescado
- harina emoliente
- harina fósil
- harina integral
- harina lacteada
- harina PAN (Venezuela)
- tortilla de harina
- hacer buena harina
- hacer harina
- hacer mala harina
- meterse en harina
- metido en harina
- ser harina de otro costal: ser una cosa muy diferente al tema que se está tocando
- alemán: [1] Mehl
- francés: [1] farine
- inglés: [1] flour, meal
- italiano: [1] farina f
- portugués: [1] farinha f
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