mosto
Etimología 1
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| mosto | |
| pronunciación (AFI) | [ˈmos.t̪o] |
| silabación | mos-to |
| acentuación | llana |
| longitud silábica | bisílaba |
| rima | os.to |
De latín mustum, aféresis del latín vinum mustum: "vino joven", del latín mustus: "fresco", de origen incierto éste, quizás del ine-pro *médʰu, que dio también el griego antiguo μέθυ (methy): "vino". Compárese el francés moût..
Sustantivo masculino(plural mostos)
- 1
- Zumo de la uva antes de su fermentación para la elaboración del vino.
- Ejemplo: en el brillante otoño, hierve derramando por tierra el jugoso mosto nacido de las viñas de Baco
- 2
- Zumo de frutas, malta de cebada o de otros productos, que se extrae para su fermentación.
- 3
- Despojo del prensado de la caña de azúcar para la extracción de zumo.
- mosto agustín: pastel de mosto, fruta y especias.
- desliar el mosto: filtrar sus heces.
- alemán: Traubenmost
- francés: [1-2] moût
- inglés: [1-2] must
- italiano: [1-2] mosto
- portugués: mosto
- ruso: виноградное сусло
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