oreja de elefante
Pronunciación :
Etimología : Por su aspecto similar a la oreja del elefante
Locución sustantiva femenina

SingularPlural
oreja de elefanteorejas de elefante

1 Botánica.
Planta Xanthosoma sagittifolium de uso ornamental y comestible. Es una especie de la familia de las aráceas, originaria de América Central, cultivada extensamente en las regiones tropicales, que producen cormos, ricos en almidón y que contienen entre 1 y 8,8% de proteína.
2 Gastronomía.
Filete delgado de carne de vaca empanado y horneado o frito.



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