orujo

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Pronunciación : [oˈɾu.xo]
Etimología : De "borujo", con el mismo significado, a su vez del latín *voluculum, "envoltura".
Sustantivo masculino

(plural orujos)

1

Residuo de la molienda y prensado de frutas como la uva o la manzana.

• Variante: borujo.

• Sinónimos: bagazo, chave

2 Gastronomía.

Bebida alcohólica destilada, en que el mosto contiene orujo₁ de uva.

• Sinónimo: grapa

Traducciones

• francés: [1-2] marc m
• inglés: [1-2] marc
• italiano: [1-2] feccia f

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