ostra vegetal
Locución sustantiva
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Locución sustantiva
Singular Plural ostra vegetal ostras vegetales
- 1 Botánica.
- (Tragopogon porrifolius L.) Planta bienal de la familia de las Compuestas, nativa de la Europa mediterránea. Tiene flores color púrpura muy vistosas. Sus raíces tienen una forma cónica y son de color amarillo blancuzco, miden unos 15 cm de largo y dos o tres de grueso. Como hortaliza sus hojas se consumen crudas en ensaladas, fritas y guisadas de diversas formas, las raíces se consumen cocidas. En medicina natural la decocción sirve contra la gota y el reumatismo.
- Sinónimos: salsifí blanco, barba de cabra, barbón, salsifí, planta de ostras.
- alemán: Haferwurzel
- francés: salsifi, salsifi blanc
- inglés: salsify, vegetable oyster
- italiano: scorzobianca, anca
- portugués: salsifi branco, cersefi, cercifi, barba de bode
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