pataca
Sustantivo femenino
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Sustantivo femenino
(plural patacas)
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- (Helianthus tuberosus) Planta herbácea de la familia de las asteráceas y estrechamente emparentada con el girasol, originaria de América del Norte. Se cultiva por sus tubérculos comestibles, de sabor reminiscente de la alcachofa.
- Sinónimos: aguaturma, alcachofa de Jerusalén, castaña de tierra, marenquera, tupinambo, topinambur.
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