polenta
Pronunciación : [poˈlen.ta]
Sustantivo femenino
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Pronunciación : [poˈlen.ta]
Sustantivo femenino
(plural polentas)
- 1 Gastronomía.
- Harina gruesa del maíz secado y descortezado.
- Sinónimo: sémola de maíz.
- 2 Gastronomía.
- Plato preparado con esta harina de maíz cocida y salada, al que se le condimenta con carnes y salsas. Es orginario del Tesino suizo y la Lombardía italiana.
- Sinónimo: gachas de maíz.
- 3
- Vigor, energía física o de carácter de alguien.
- tener polenta
- italiano: [1-2] polenta f
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