quesillo
Pronunciación : [keˈsi.ʎo]
Etimología : de queso y el sufijo -illo.
Sustantivo masculino
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Pronunciación : [keˈsi.ʎo]
Etimología : de queso y el sufijo -illo.
Sustantivo masculino
(plural quesillos)
- 1 Gastronomía.
- Tipo de queso fresco, blanco y suave, con presentaciones variables en diferentes zonas de Hispanoamérica. En varios sitios se presenta tradicionalmente de manera artesanal envuelto en hojas de plátano.
- Relacionado: quesito.
- 2 Gastronomía.
- Por extensión, postre consistente en quesillo1 bañado con diferentes tipos de miel (de caña, de abejas, etc.)[cita requerida]
- 3 Gastronomía.
- Postre de consistencia y sabor similares al flan, preparado con huevos, leche y leche condensada.
- Sinónimo: queso de leche.
- Relacionados: flan napolitano, leche asada
- 4
- Diminutivo de queso.
- Sinónimo: quesito.
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