queso
Pronunciación : [ˈke.so]
Etimología : de latín caseus
Sustantivo masculino

(plural quesos)

1 Gastronomía.
Alimento obtenido al separar la parte sólida de la leche mediante la adición de cuajo, prensando o cociendo luego la pasta resultante y madurándola en un grado variable.
2
Pie.
  • Ámbito: España
  • Uso: Coloquial
3
Deseo sexual vehemente
  • Usos: coloquial, malsonante
Locuciones
  • queso camenbert: Queso francés fabricado en Normandía.
  • queso de tetilla: Queso gallego en forma piramidal que recuerda a una mama.
  • queso de cabeza
  • queso de Cabrales: Queso azul d Asturias que se elabora a partir de leche de oveja, vaca y cabra.
  • queso de Burgos: Queso blando, blanco y acuoso típico de Burgos (España)
  • queso de bola: El que tiene forma de esfera.
  • queso de hoja
  • queso de leche: Postre a base de leche y huevos (Ecuador)
  • Sinónimo: quesillo
  • queso emmental: Queso duro de textura y sabor suave, típico de Suiza. Se caracteriza por sus típicos agujeros.
  • queso gouda: Queso de pasta firme y color amarillento, originario de Holanda. En Venezuela es conocido como queso Torondoy o queso amarillo.
  • queso manchego
  • queso mozzarella
  • queso parmesano: Queso añejado de consistencia muy dura empleado rallado en la gastronomía italiana.
  • queso quark: Queso blanco muy fresco empleado en la cocina alemana.
  • Sinónimos: quesillo, requesón.
  • pastel de queso o tarta de queso: Postre hecho a base de requesón o, más comúnmente, queso crema, azúcar y algunas veces otros ingredientes.
  • dársela con queso a alguien: Engañar a alguien.
  • estar como un queso: Ser físicamente muy atractivo.
  • no verle el queso a la tostada: no ver el resultado de un trabajo o esfuerzo realizado (Venezuela; coloquial)
Traducciones


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