Pronunciación : [ˈse.mo.la]
Etimología : de italiano semola, y este del latín simila, del griego antiguo σεμῖδαλις, tomado de alguna lengua semita; compárese el árabe سميد.
Sustantivo femenino
(plural sémolas)
- 1 Gastronomía.
- Harina basta, resultado de la molienda del trigo duro (Triticum durum), usada para la elaboración de pasta, cuscús o gachas
- alemán: Grieß m
- francés: semoule
- inglés: semolina
- italiano: semolino
- portugués: sêmola
- ruso: манная крупа f, f маннкая
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