saint-honoré
Voir aussi: Saint-Honoré
étymologie
Du nom de saint Honoré, patron des boulangers. Le pluriel sans s, des saint-honoré, est de plus en plus supplanté par saint-honorés que le ROBERT considère dès 1985 comme « plus normal ».

nom

saint-honoré \sɛ̃.ɔ.nɔ.ʁe\ masculin

  1. Sorte de gâteau à la crème.
    • Il y avait eu de la tête de cochon, du poulet bouilli, du poulet à la crème, du poulet rôti, du poulet en fricassée, du fromage blanc, du saint-honoré. Et du vin bouché, naturellement. (Marcel E. Grancher, Dombes, Éditions Optic, 1945, page 220.)
    • Elle revenait dix fois, pour passer devant les gâteaux aux amandes, les saint-honoré, les savarins, les flans, les tartes aux fruits, les assiettes de babas, d’éclairs, de choux à la crème.(Émile Zola, Le Ventre de Paris, Georges Charpentier, Paris, 1873)

Saint-Honoré
étymologie
Mot  composé de saint et de Honoré.

nom propre

Saint-Honoré \sɛ̃.t‿ɔ.nɔ.ʁe\ masculin

  1. (Géographie) Commune française, située dans le département de l’Isère.
  2. (Géographie) Commune française, située dans le département de la Seine-Maritime.
  3. (Géographie) Ancien nom de la commune française Saint-Honoré-les-Bains.
  4. (Géographie) Ancienne municipalité québécoise de la région du Bas-Saint-Laurent [1].
  5. (Géographie) Ville canadienne du Québec située dans la MRC du Fjord-du-Saguenay [1].



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