aliment de base
locution nominale

aliment de base \a.li.mɑ̃ də bɑz\

  1. (cuisine) Ingrédient principal d’un régime traditionnel.
    • En Inde, l’oignon est l’aliment de base, omniprésent dans la cuisine de toutes les familles, quel que soit le niveau de revenus. (Après des pluies diluviennes, l’Inde pleure ses oignons)



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