amaretto

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étymologie

De l’italien amaretto.

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nom

Singulier	Pluriel
amaretto	amarettos

amaretto \a.ma.ʁɛ.to\ masculin

1. Boisson alcoolisée italienne composée de liqueur d’amande et à base de noyaux d’abricot. Il est parfois ajouté au tiramisu.
   • Pour l’espuma de tiramisu : mélangez les jaunes d’œufs, la crème, le mascarpone, le sucre impalpable et l’amaretto. (Erik Verdonck, Pure Provence: Les recettes surprenantes de Wout Bru, 2006)

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traductions

• allemand : Amaretto
• anglais : amaretto
• italien : amaretto
• russe : амаретто (amarétto) neutre

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