aromate
étymologie
Du latin aroma, aromatis.

nom

SingulierPluriel
aromatearomates

aromate \a.ʁɔ.mat\ masculin

  1. Substance odoriférante appartenant généralement au règne végétal, plus rarement au règne animal, utilisée en médecine, en parfumerie et surtout en cuisine comme condiment.
    • Le baume, le storax, la cannelle, l’encens, le genièvre, le girofle, la muscade, etc., sont des aromates.
    • Aromate précieux.
    • La plupart des aromates croissent dans les pays chauds et nous arrivent du Levant.
    • Il suffit d’y ajouter l’herbe, l’aromate ou le condiment voulu. (Pierre Vican, Les 26 vertus bienfaisantes du vinaigre, 2008)

traductions
  • italien : aromata



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