arsi
étymologie
(Nom 1) D’Arsi ancienne province du centre de l’Éthiopie.
(Nom 2) Du participe passé du verbe ancien français arser, variante de ardoir, ardre, participe passé du latin ardeo (« brûler »).

nom

SingulierPluriel
arsiarsis

arsi \aʁ.si\ féminin

  1. (zootechnie) Sous-race mixte (lait surtout) de zébus, originaires de l’Afrique de l’Est (Éthiopie), à cornes courtes à moyennes et à robe souvent rouge.

traductions
  • anglais : arsi

nom

arsi \aʁ.si\

  1. (cuisine) Brûlé, empyreume



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