autocuiseur
étymologie
nom
traductions
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étymologie
nom
Singulier Pluriel autocuiseur autocuiseurs
autocuiseur
- (ustensiles) Ustensile de cuisine, récipient hermétiquement clos, cuisant les aliments sous pression, équipé d’une soupape de sécurité qui relâche la vapeur quand la pression dépasse la limite prévue.
- Le principe de l’autocuiseur est fondé sur une loi physique simple : plus la pression augmente, plus la température d’ébullition des liquides augmente, et donc plus le contenu cuit vite.
- Ma pauvre tête menaçait d’éclater, tel un autocuiseur sans soupape jeté dans le cratère d’un volcan en éruption. (René Belletto, Un ancien testament, nouvelle, supplément au magazine « Elle », page 20.)
- cocotte-minute, cocotte minute, (ellipse) cocotte
- ultracuiseur
- marmite à pression (Belgique)
- casserole à pression (Belgique)
- presto (Québec)
- allemand : Schnellkochtopf
- anglais : pressure cooker
- espagnol : olla a presión (Espagne), olla de presión (Espagne), olla exprés (Mexique)
- italien : pentola a pressione
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