Dictionnaire

candi

étymologie

(XIII^e siècle) De l’arabe قند et قندي.

adjectif

	Singulier	Pluriel
Masculin	candi \kɑ̃.di\	candis \kɑ̃.di\
Féminin	candie \kɑ̃.di\	candies \kɑ̃.di\

candi \kɑ̃.di\

Cristallisé, en parlant du sucre.
Confit, couvert de sucre candi, de candi.
- Existence de recette de fleur candie dont la violette au XVIIième siècle.. (site gastrono-me.org)
- Pile l'écorce du bois précieux, il apaise les amertumes, abreuve-toi au fleuve enfance, goûte au parfum oublié des douceurs candies, harponne ta douleur, que tes larmes arrosent les vers du poète, il les polira, et de ta peine, naîtra une … (Départements et territoires d'outre-ciel : hommages à Léopold Sédar Senghor, poète et francophone, Passe du vent, 2006)
- Elle est revenue s’asseoir au bord du lit avec deux tasses de lait et un reste de gâteau fourré de pavot, de raisins de Corinthe, de citron candi, un mélange lourd et voluptueux qui collait entre les dents. (Claudia Ancelot, L’ombre brisée, Balland, 1980, 200 pages)
(Missouri), (Louisiane) Bonbon.

traductions

nom

Singulier	Pluriel
candi	candis

candi \kɑ̃.di\ masculin

Sucre candi, cristallisé.
- Candi blanc, candi rouge, candi en poudre.
- La défaveur qui est attribuée au candi provenant de sucre de betterave pour la fabrication des vins mousseux a été l’objet d’une enquête faite par le journal Centralbtatt en 1899. (Association des chimistes et ingénieurs de sucreries, distilleries et industries agricoles de France et des colonies, Bulletin, Volume 23, 1906)
- Lorsque je disposais d’un sou, vite j’achetais un petit cervelas que je mangeais en cachette ou encore de la cassonade ou des morceaux de sucre candi réunis par un fil. (Édouard Bled, J’avais un an en 1900, Fayard, 1987, Le Livre de Poche, page 131.)

traductions

forme fléchie

candi \kɑ̃.di\

Ce texte est extrait du Wiktionnaire et il est disponible sous licence CC BY-SA 3.0 | Terms and conditions | Privacy policy 0.005