cervoise
étymologie
nom
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étymologie
Du latin impérial cervesia, issu du gaulois ceruesia, apparenté à la racine kerb- qui selon certains descendrait du grec ancien κράσις. Il descendrait alors probablement de l'indo-européen khrerh.
nom
Singulier Pluriel cervoise cervoises
cervoise
- Sorte de bière d’orge ou de blé, faite avec des herbes mais sans houblon, en usage dans l’Antiquité et au Moyen Âge.
- Sur ces tables reluisaient quelques pots ruisselants de vin et de cervoise. (Victor Hugo, Notre-Dame de Paris (roman)'', 1831)
- On y but la bière brune, la bière blanche, la double bière, le lambic, le faro, le pale-ale, le scoth-ale, le porter et le stout, sans oublier la cervoise; […]. (Charles Deulin, « Cambrinus », dans Cambrinus et autres contes, Paris : chez Guy Le Prat, s.d., p. 22)
cervoise
- Féminin singulier de cervois.
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