crèmerie

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étymologie

Formé à partir de crème ^[1] ou de crémier ^[2] et du suffixe -erie.

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nom

Singulier	Pluriel
crèmerie	crèmeries

crèmerie \kʁɛm.ʁi\ féminin

1. (Caséologie) Établissement où l’on vend de la crème, du laitage, des œufs, du fromage, et où l’on sert aussi des repas à bon marché.
   • Il déjeune à la crèmerie.
2. Petit commerce ou comptoir où l’on vend essentiellement des produits glacés (crème glacée, yogourt glacé, lait glacé…).
   • […] la nouvelle crémerie […] propose le meilleur des deux mondes : des desserts glacés faibles en calories misant sur l’utilisation de fruits et de lait au lieu de la crème. Mangue et framboises, choco-banane ou le décadent skormallow, un gelato à la guimauve et aux morceaux de caramel et chocolat, sont quelques exemples des meilleurs vendeurs. Il y a quelques tables à l’intérieur et des contenants à emporter sont également offerts pour se régaler à la maison. (Voir (journal), 15 juillet 2010)

synonymes

• bar laitier (Québec)
• glacier

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traductions

• allemand : Molkerei

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