cuit

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étymologie

Participe passé du verbe cuire mais directement issu du participe passé latin coctus de coquere.

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adjectif

	Singulier	Pluriel
Masculin	cuit	cuits
Féminin	cuite	cuites

cuit \kɥi\ masculin

1. Qui a été soumis à une température élevée dans le but de changer sa texture avant de le manger, en parlant d’un aliment.
2. (familier) (en parlant d’une situation, d’une affaire) Raté, terminé, définitivement compromis.
   • C’est cuit, on n’a aucune chance de gagner.
3. (familier) (en parlant d’une personne) Perdu, ruiné, fini.
   • Avec une affaire de meurtre sur le dos, il est cuit !
   • « Quelque chose qu’on ne connaît même pas vous attrape par les oreilles comme un lapin dans un clapier, vous flanque un bon coup sur la nuque et vous êtes cuit. Il n’y a pas moyen de se dorer la pilule. » (Jean Giono, Le hussard sur le toit, 1951, réédition Folio Plus, page 326)
   • On dit d'un accusé qu'il est cuit quand son avocat n'est pas cru. (Pierre Dac, Les Pensées, Éditions Saint-Germain-des Prés, 1972)
4. (vieilli) (familier) Ivre. À rapprocher de la cuite.
   • ''D’abord…/>D’abord…/>Y’a l’aîné/>Lui qui a un gros nez/>Lui qui sait plus son nom, Monsieur/>Tellement qu’y boit/>Ou tellement qu’il a bu./>Qui fait rien d’ses dix doigts/>Mais lui qui n’en peut plus/>Lui qui est complètement cuit/>Et qui s’prend pour le roi.''/>(Jacques Brel, Ces gens-là)

antonymes

• cru

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traductions

• anglais : cooked, baked
• espagnol : cocido
• italien : cotto
• portugais : cozido

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traductions

• anglais : roasted

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nom

Singulier	Pluriel
cuit	cuits

cuit \kɥi\ masculin

1. Ensemble des aliments cuits d’un repas.
   • Au cuit consensuel de l’institution nutritive, Diogène oppose le nihilisme alimentaire le plus échevelé marqué, en priorité, par le refus du feu, de Prométhée comme symbole de la civilisation. (Michel Onfray, Le ventre des philosophes, 1989)

antonymes

• cru

forme fléchie

cuit \kɥi\

1. Participe passé masculin singulier de cuire.
   • D’autre part, faire cuire un homard comme pour l’américaine; une fois cuit le décarapacer ; laisser réduire la cuisson ; la monter au beurre d’écrevisse et la passer à l’étamine. (Joseph Favre, Dictionnaire universel de cuisine pratique)
2. Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de cuire.

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