détrempe
étymologie
Déverbal de fr voir dé-, trempe.

nom

SingulierPluriel
détrempedétrempes

détrempe \de.tʁɑ̃p\ féminin

  1. (peinture) Couleur délayée avec de l’eau et de la colle et dont on se sert pour peindre.
    • La détrempe s’efface, s’enlève aisément avec de l’eau.
    • Ce tableau n’est pas peint a l’huile, il n’est qu’en détrempe.
    • Peindre à la détrempe.
    • Ces portraits, quoique peints à l’huile, ont un aspect de pastel et de détrempe qui vient de ce qu’on ne vernit pas les tableaux en Espagne, manque de précaution qui a laissé dévorer par l’humidité bien des chefs-d’œuvre regrettables. (Théophile Gautier, Voyage en Espagne, Charpentier, 1859)
  2. (cuisine) Pâte de farine mouillée d’un liquide aqueux. ,
    • Etape importante de la fabrication de la pâte feuilletée, le tourrage emprisonne le beurre dans une détrempe par alternance de repos et de pliages.
    • On nomme détrempes les mélanges de farine, d’œufs, de beurre et d’eau entrant dans la confection des pâtes.
  3. (arts) Opération par laquelle on enlève la trempe de l’acier.

traductions
forme fléchie

détrempe \de.tʁɑ̃p\

  1. Première personne du singulier du présent de l’indicatif de détremper.
  2. Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de détremper.
  3. Première personne du singulier du présent du subjonctif de détremper.
  4. Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de détremper.
  5. Deuxième personne du singulier de l’impératif de détremper.



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